Для демонстрации напитков и продуктов питания используют холодильные установки с прозрачной дверцей. Витрина позволяет покупателю увидеть и оценить ассортимент предлагаемых товаров.
Содержание
Демонстрационное оборудование – сфера применения
Холодильник витрину для напитков используют в коммерческих местах продаж:
- Магазины;
- Супермаркеты;
- Кафе, бары, рестораны;
- Аптеки;
- Торговые точки в местах отдыха.
Оборудование используют для поддержания комфортной, прохладной температуры безалкогольных и слабоалкогольных напитков, соков, воды. Холодильную витрину можно использовать даже на открытых площадках с доступом электропитания. Коммерческое оборудование дает возможность покупателю быстро определиться с выбором.
Конструктивные особенности
Современная индустрия коммерческого оборудования представлена множеством модель зарубежного и отечественного производства. Холодильники витрины для напитков отличаются дизайном конструкции, размерами и техническими характеристиками. Стоимость таких установок имеет широкий диапазон.
Основные параметры:
- Высота холодильной витрины от 141 до 200 см.;
- Полезный объем от 141 литра;
- Стандартная комплектация 4-6 полок;
- Система охлаждения динамическая или статическая;
- Система открывания дверей раздвижная или распашная;
- Автоматическая разморозка.
Для централизованного снабжения холодом в оборудование встроен морозильный агрегат. Стеклянную дверцу изготавливают из антибликового стекла с одним изгибом. Оно обеспечивает хорошую видимость, представленного ассортимента. Корпус конструкции для торговых предприятий выполняют из оцинкованной стали, окрашенной порошковым методом нанесения. Для предприятий питание чаще покупают установки из нержавеющей стали.
Система закрывания дверей
Для сетей самообслуживания используют установки, обеспечивающие свободный доступ к напиткам. Покупатель может самостоятельно открыть дверцу и взять товар.
В агрегатах большого объема с двумя или больше секциями, для комфортной эксплуатации устанавливают раздвижные двери. В малогабаритных холодильниках витринах для напитков используют распашную конструкцию. Для удобства передвижения днище агрегата оборудуют роликами.
Температурный режим
При выборе холодильной установки учитывают условия эксплуатации техники:
- Температуру окружающей среды;
- Вместимость для предоставления полного ассортимента (с учетом нагрузки на каждую полку).
Температура напитков, размещенных в витрине должна быть от 0 до +10 градусов. Встроенная система вентиляции обеспечивает равномерное распределение холода.
Современные установки имеют класс низкого энергопотребления и оснащены системой электронного управления, что позволяет быстро настраивать технику по необходимым параметрам.
Дополнительные характеристики
Производители холодильной техники стараются максимально оборудовать агрегаты дополнительнымиэлементами. Они повышают качество эксплуатации агрегатов.
Дополнительное оснащение:
- Механизм для запирания двери (дистанционный пульт);
- Звуковая сигнализация предупреждает о внештатной ситуации;
- Система доводчика дверей;
- Регулируемые полки обеспечивают удобное расположение напитков;
- Внутренняя подсветка – эффектная реклама продуктов.
Современные технологии, используемые зарубежными производителями, внедряют и отечественные предприятия. На сегодняшний день уровень российского оборудования для коммерческих организаций отвечает европейским стандартам качества.
Особенности эксплуатации
Витрину-шкаф располагают на расстоянии 20-30 см от стены, что обеспечивает свободный доступ к задней панели агрегата. Регулярный уход предотвратит нежелательные поломки и продлит срок эксплуатации техники. Следует очищать холодильную установку от жира и грязи. Желательно, чтоб температура окружающей среды не превышала 30˚С, так как отводимая конденсаторами теплота распространяется в окружающее пространство. Поэтому запрещено устанавливать шкаф близко к источникам тепла. Свободный доступ к циркуляции воздуха обеспечит качественную работу техники.
Современный дизайн холодильников витрин для напитков позволяет в полной мере продемонстрировать ассортимент. Стильные витрины удобны в эксплуатации и служат функциональным украшением коммерческого заведения.