Редкая хозяйка не мечтает о морозильной камере. Ведь это настоящий погребок в квартире, где до весны чудесно сохранятся ягоды и овощи. Там же можно без труда хранить мясо и рыбу. Как правильно выбрать морозилку, где можно сэкономить, а без чего нельзя обойтись? Если летом вы вырастили невероятно богатый урожай, но не в силах все законсервировать, а в холодильнике совсем небольшой отсек для заморозки, значит, пришло время приобрести морозильную камеру.
В современной морозильной камере продукты подвергаются специальной быстрой заморозке. Это необходимо для лучшего сохранения их пищевых свойств. Если вы частенько покупаете замороженные продукты в супермаркетах, то обзавестись морозильной камерой будет намного выгоднее. К тому же вы будете знать, что продукты не замораживались дважды и сохранили полностью свой витаминный запас.
Морозильные камеры подразделяют на горизонтальные, называемые холодильными ларями, и вертикальные (иначе холодильные шкафы).
Морозильный ларь
Холодильный ларь – модель более компактная. Даже если квартира небольшой площади, то ему всегда найдётся место в кладовке или прихожей. На вид такая морозильная камера похожа на закрывающийся сверху ящик. Внутри него расположены решетчатые кошёлки. В холодильном ларе большой полезный внутренний объем. А если открывать его приходится нечасто, то ларь можно приспособить и под тумбочку.
Морозильный шкаф
Морозильный шкаф очень похож на холодильник. Высота его от 0,65 до двух метров. Шкаф может быть и встраиваемым, и отдельно стоящим. Вся его внутренность разделена на отсеки с помощью пластиковых ящиков. Это достаточно удобно. Продукты разных категорий можно разместить в разных ящиках. Например, овощи в одном, мясо в другом, а рыбные изделия в третьем. И если один из пакетов неожиданно будет повреждён, то не нужно будет мыть весь шкаф. К тому же пластик препятствует распространению запаха.
Характеристики морозилок
Рассматривая стоимость камеры, нужно учитывать ряд факторов, от которых она зависит.
В первую очередь это объем. Он может колебаться от 100 литров до 500. Средним считается объем в 200 литров. Обычно этого достаточно для небольшой семьи.
Количество одновременно замораживаемых продуктов тоже различное в разных моделях, от 5 до 24 кг в сутки. Если хотите замораживать продукты в особо больших объёмах, то нужно купить модель помощнее. Для средней семьи будет достаточным объем заморозки около 10 килограмм в сутки.
Для каждого холодильного шкафа есть свой класс замораживания. Чем он выше, тем дольше хранятся продукты. Обозначается эта характеристика звёздочками, каждая из которых увеличивает класс на минус шесть градусов. Значит, если на камере 3 звёздочки, то температуру заморозки можно опустить до -18 градусов.
Класс энергосберегаемости – А и А+. Это очень важный показатель, так как цены на энергоносители постоянно растут. Модели с показателем ниже Д покупать не рекомендуется. Выгоднее один раз расщедриться и купить морозилку высокой знергоэкономии, чем в дальнейшем переплачивать за электроэнергию.